Buten & Binnen: Bleifrei Alkoholfrei Rosé & Rot
Tolle News für alle Weinliebhaber: Buten & Binnen Bleifrei ab sofort auch als Rot und Rosé erhältlich.
Bleifrei Rosé – Aroma trifft Innovation
Unser alkoholfreier Rosé bringt alles mit, was man von einem echten Wein erwartet – nur eben ohne Alkohol. Wie das möglich ist? Dank einer innovativen Aroma-Rückgewinnung, die die sortentypischen Bukettstoffe in voller Komplexität erhält.
Schon mal darüber nachgedacht, warum viele alkoholfreie Weine etwas flach schmecken? Wir haben das geändert: Die Aromen werden vor der Entalkoholisierung extrahiert und nach dem schonenden Alkoholentzug gezielt wieder zugeführt. So bleibt der volle Geschmack erhalten – fruchtig, komplex und authentisch wie ein klassischer Rosé.
Bleifrei Rot – voller Geschmack ohne Kompromisse
Auch unser alkoholfreier Rotwein überzeugt mit echtem Weinerlebnis, nur ohne Alkohol. Das gleiche Verfahren zur Aroma-Rückgewinnung sorgt dafür, dass die tiefen, fruchtigen Noten und die typischen Bukettstoffe erhalten bleiben.
Das Besondere an unserem Entalkoholisierungsverfahren
Aromen retten: Zunächst wird der Wein schonend aufbereitet, sodass seine feinen Aromastoffe vom Rest (Alkohol und Wasser) getrennt werden. Die Aromen werden zwischengespeichert, damit sie beim Entziehen des Alkohols vollständig erhalten bleiben.
Alkohol entziehen: Im nächsten Schritt wird der Alkohol aus dem Wein entfernt. Dabei kommen eine Kombination aus Vakuumdestillation und Membranverfahren zum Einsatz, die bei niedrigen Temperaturen arbeitet. So bleiben die Fruchtigkeit, Tiefe und Komplexität des Weins erhalten, ohne dass Aromen verloren gehen.
Aromen zurückführen: Abschließend werden die zuvor geretteten Aromastoffe wieder in den entalkoholisierten Wein zurückgeführt. Das Ergebnis ist ein authentischer Wein mit voller Bukettstruktur und sortentypischer Komplexität.
Vorteile des Verfahens: Schonend, aromatisch, geschmackvoll – anders als viele klassische entalkoholisierte Weine, die oft eher nach Saft schmecken.
Perfekt für den Dry January oder jeden Moment
Ob beim Feierabend, beim Dinner oder einfach, wenn man Lust auf ein Glas Wein ohne Alkohol hat – die neuen Bleifrei-Sorten Rosé und Rot machen jeden Moment besonders. Probier sie doch mal selbst und entdecke, wie viel Genuss alkoholfrei sein kann.
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Ab sofort findet ihr die neuen Bleifrei-Sorten Rosé und Rot in allen HOL’AB! Getränkemärkten. Egal ob ihr einen fruchtigen Rosé oder einen vollmundigen Rotwein bevorzugt – jetzt könnt ihr echten Weingenuss ganz ohne Alkohol genießen. Probiert sie aus und findet eure neue Lieblingssorte!