Mineralwasser-Arten im Überblick
Natürliches Mineralwasser, Tafelwasser oder Quellwasser – kennst du den Unterschied? Beim Griff ins Wasserregal schauen viele erstmal auf den Preis oder die Marke. Aber die Bezeichnung auf der Flasche verrät dir noch viel mehr – zum Beispiel, wie natürlich das Wasser wirklich ist und welche Qualität dahintersteckt.
Natürliches Mineralwasser: Die Premiumklasse unter den Wässern
Das klingt nicht nur edel – natürliches Mineralwasser ist streng geregelt und besonders rein. Es stammt aus unterirdischen, geschützten Quellen, die amtlich anerkannt sind.
Was macht es besonders?
Es muss von ursprünglicher Reinheit sein – frei von Schadstoffen.
Der Mineralstoffgehalt ist stabil und muss auf dem Etikett stehen.
Es darf nicht beliebig behandelt werden – nur bestimmte Filterschritte (z. B. Eisenentzug) sind erlaubt.
Jede Quelle wird regelmäßig kontrolliert.
Wusstest du? Natürliches Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel in Deutschland, das eine amtliche Anerkennung braucht, bevor es verkauft werden darf.
Für wen geeignet?
Ideal für alle, die Wert auf natürliche Reinheit, regionalen Ursprung und stabile Mineralstoffe legen – ob still oder mit Sprudel.
Quellwasser: Weniger streng, trotzdem natürlich
Quellwasser klingt ähnlich, unterliegt aber weniger strengen Vorgaben. Es stammt ebenfalls aus unterirdischen Quellen, muss aber nicht amtlich anerkannt sein.
Die wichtigsten Merkmale:
Es muss für den menschlichen Genuss geeignet sein – aber der Mineralstoffgehalt darf variieren.
Es wird vor Ort abgefüllt, aber nicht regelmäßig analysiert wie natürliches Mineralwasser.
Es ist meist günstiger, weil die Anforderungen geringer sind.
Für wen geeignet?
Quellwasser ist eine gute Wahl für den täglichen Gebrauch, wenn dir natürliche Herkunft wichtig ist, aber du keine speziellen Mineralstoffe suchst.
Tafelwasser: Die Mischung macht’s
Bei Tafelwasser handelt es sich nicht um ein Naturprodukt – es ist eine künstlich hergestellte Mischung, meist aus Leitungswasser, Mineralstoffen und/oder CO₂.
Das steckt drin:
Kann aus verschiedenen Quellen stammen (auch Leitungswasser).
Darf aufbereitet und gemischt werden.
Muss nicht vor Ort abgefüllt oder natürlich sein.
Wird oft in der Gastronomie oder bei Großverbrauchern genutzt.
Für wen geeignet?
Wenn du ein preiswertes Sprudelwasser für unterwegs oder größere Mengen brauchst, ist Tafelwasser eine praktische Option.
Glas oder PET?
Die Flasche beeinflusst Geschmack und UmweltbilanzGlasflaschen und PET-Flaschen begegnen uns täglich im Getränkemarkt. Doch hinter dem offensichtlichen Materialunterschied steckt mehr.
